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２００５．２．１２更新

ＴＯＰ キャンプの基礎知識 　炭火のおこし方 　焚き火のおこし方 　バーベキューの必需品 　キャンプの必需品 　突然の雨の対応は 　子連れキャンプ 　虫除け対策 　川沿いのキャンプ 　海のキャンプ 　非常食の準備 初心者のためのアウトドア用品の選び方 　テントの選び方 　タープの選び方 　マットは必需品 　シュラフの選び方 　テーブルの選び方 　イスの選び方 　調理器具の選び方 　ランタンの選び方 　懐中電灯の選び方 　アイスボックスの選び方 　鍋、コッヘルなどの調理用品・食器類　 一歩先のアウトドアクッキング 　タレを作ろう 　もみダレを作ろう 　美味しいお肉の焼き方 　野菜の下準備 ハラミをより美味く 　ミノをより美味く 　牛肉の串焼き 　牛肉と玉ねぎの炒め物 　豚肉とキムチの炒め物 　ハム、ソーセージのスモーク 　シュハスコ 　アルミホイルで作る焚き火ソーセージ 　ホットドッグ 　ポークソテー 　ステーキ 　パスタ料理 　ビーフカレー 　焼きおにぎり 　炊き込みごはん

炭火のおこしかた 　大きな炭には直ぐに火がつかないので、小さな炭から火をつけます。 まずは、着火剤などを使うことをお勧めします。 着火剤 　良く売られている着火剤は、卵のケースのような形をしているものですが、これを全て入れなくても数個に分けて、分散して置きます。 　大きな炭に添わせるように着火剤を置き、その着火剤と接触し、大きな炭に接触するように小さな炭を置きます。 　各着火剤に火をつけると、まず最初に小さな炭に火がつき、その後、大きな炭に火がつきます。この時に、あまり炭を入れすぎると酸素の通りが悪くなります。 　大きな炭にいきなり火をつけようとしても、火がつき難いため、着火剤からまず小さな炭に火をつけるわけです。着火剤は最初火が大きいですが、中の油がなくなると直ぐに火が小さくなりますので、小さな炭になるべく早くをつけます。 　大きな炭に火がついたら、同じぐらいの大きさの大きな炭を並べます。小さな炭と着火剤が崩れずに残っている場合は、新しい大きな炭に接触するように置きます。大きな炭と炭の間に炭を並べます。 　大きな炭と大きな炭の間に酸素がまわるように、横から団扇などで空気を送り込んでください。バーベキューなどでは、上の炭に火がついてから、鉄板を乗せるようにしてください。

焚き火のおこし方 　新聞紙を数枚くしゃくしゃにして、その上に乾いた枯葉を多く乗せる。その上に小枝を組上げ置く。小枝は、空気が中に入るように隙間をもうけること。松の枯れた小枝や、杉の枯れた小枝があれば、燃えやすいので好ましい。新聞の４角から火を点ける。 小枝に火がついたら、徐々に大きな木を組んでいき、燃やしていく。一度に多くの木を入れるのではなく、火のつき具合を確かめながら徐々に組んで行く。 　一般のキャンプ場で、直接薪で火をつけることを禁止しているところもあるため、でかける前に調べて行きましょう。

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